Добавить пост
1 2

Баллы начисляются за вашу активность на сайте Xage.
В дальнешем за счет баллов у вас будет появляться больше возможностей на сайте, плюс автоматическое участие в конкурсах проекта.

ПроПитание. Рассказываем про суперфуды, их пользу и аналоги

Употреблять правильные продукты питания, и давать бой фаст-фуду  наконец-то в тренде. Здоровый образ жизни, ПП и фитнес популярны уже давно, однако, стало понятно, что есть гречку с курицей и не есть чипсы с майонезом – слишком просто. Необходимо было определить победителя, понять, какой из полезных продуктов  самый-самый, придумать ему броское заморское название, придать огласке и нагенерировать кучу рецептов применением оных. Тот, кто следит за калориями, спит не менее 8 часов в сутки и вообще ведет здоровый образ жизни, наверняка использует в своем рационе парочку суперфудов, и наверняка ощутил всю пользу, рассказал друзьям и даже выложил сториз с условным авокадо.

Что же такое суперфуд? Суперфуд – это не какая-то специализированная еда, выращенная в лабораториях сумрачными гениями науки  с учетом последних достижений химической промышленности. Напротив,  это продукты натурального происхождения, каждый из которых представляет собой стратегический запас полезных веществ в максимальной концентрации. У них практически нет побочек, их можно есть в больших количествах и не толстеть, от них улучшается здоровье, настроение и, возможно, чистится карма. Мы подобрали для вас топ-список суперфудов, про которые подробно расскажем:  что это,  с чем это едят, где это купить,  и даже определим недорогие аналоги.

1. Семена чиа

Обязательный продукт, который должен быть в рационе каждого худеющего. Можно добавлять по одной-две ложки семян в каши, йогурты или смузи, тем самым увеличивая питательность без существенного увеличения каллоража. Семена чиа имеют свойства увеличиваться в объеме и прекрасно заполняют желудок, насыщая организм омега-3, антиоксидантами, минералами и понижая уровень холестерина.

Купить

Аналог: кунжут или грецкие орехи. Здесь придется выбирать:  если хотите такой же полезный состав, но большее количество калорий, то ваш выбор – грецкие орехи; если же вы за похудение, нет аллергии на данный продукт, и согласны мириться с более скудным содержанием минералов –используйте семена кунжута.

2. Спирулина

Водоросль микроскопического размера, которая представляет собой феномен растительного мира, ведь она на 80% состоит из белка и является одним из любимых продуктов бодибилдеров.  Поедая спирулину,  можно одновременно не только обеспечить мышцы строительным материалом, но и пополнить  запас редких микроэлементов, железа, цинка и фосфора, и вдобавок спирулина очень богата йодом. Благодаря такому составу, данная водоросль повышает энергию и метаболизм, улучшает работу кишечника и предотвращает болезни сердца.

Купить

Аналог: сельдерей. Это растение называют «заплаткой для сердца», потому что состав сельдерея идеален для поддержания главной мышцы человека. Здесь точно также в большом количестве содержатся железо, цинк и фосфор, а также макро и микроэлементы.

3. Ягоды годжи

Ягоды годжи некогда активно продвигали как супер-средство для похудения, однако их польза в другом. Они содержат довольно редкие Омега кислоты 6 и 9, которые выгодно отличаются от Омега-3, и практически не приводят к жировому гепатозу печени, в отличие от переизбытка последних.  Ягоды годжи являются отличным природным энергетиком и способны оказывать эффект бодрости не хуже кофеина без нагрузки на сердечно-сосудистую  систему. Приятным дополнением станет стандартный «витаминнный-комплекс» из витаминов А,В, С, и Е, а также минералов и антиоксидантов.

Купить

Аналог: облепиха.  Мощная ягода, которая поддерживает естественный иммунитет, обладает анти-склеротическим действием, благодаря бета-ситостерину и обеспечивает профилактику атеросклероза. Чай или компот из облепихи  - одно из лучших средств при недостатке витаминов или малокровии.

4. Перуанская мака

Высокогорное растение из Перу, которое, якобы, собирают на высоте не ниже 4000 метров. В пищу оптимально использовать желатинизированную форму продуктов для лучшей усвояемости. Перуанская мака содержит рекордное количество витаминов  В, С, Е, а также кальций-магний и фосфор в приличных дозах. Химический состав маки делает ее универсальным афродизиаком как для мужчин, так и для женщин, а тандем перуанской маки с обычной куркумой способен заменить виагру.

Купить

Аналог: как уже было сказано в предыдущем абзаце, куркума способна оказывать схожий эффект на организм, даже перекрывая маку по параметрам содержания  антикосидантов и в большей степени поддерживая иммунитет организма.

5. Кокосовое масло

Пользу кокосового масла трудно переоценить, кажется, это единственный продукт, который можно с одинаковым успехом применять не только в пищу, но и для косметических процедур. Сегодня кокосовым маслом можно полностью заменить растительное и сливочное, ведь оно, в отличие от них,  поддерживает здоровый уровень холестерина, способствует регенерации тканей,  обладает антимикробным свойством и даже способствует очищению кишечника. Про косметические процедуры и так все понятно – намазываем на лицо и молодеем.

Купить

Аналог: рапсовое масло.  Самая главная фишка – наличие олеиновой кислоты, предотвращающей онкозаболевания. Кроме того, здесь схожий с кокосовым маслом состав по витаминам и очень много фосфора.

6. Киноа

Что отличает кашу из киноа от других каш? Насыщенность белками отличного качества при сравнительно малом объеме углеводов и отлично сбалансированный полный спектр аминокислот. Киноа, практически, спортпит из банки, только натуральный. Отдельные сорта могут содержать свыше 20% белка, также там много клетчатки, железа, фосфора, цинка и кальция. Такое невероятное сочетания полезностей делает киноа одной из самых любимых круп среди тех, кто ведет здоровый образ жизни.

Купить

Аналог: гречка. Да, родная гречка, может немного и уступает киноа по содержанию белка, однако тоже является крупой номер один для тех, кто хочет как поднабрать мышечной массы, так и похудеть. Она имеет в составе 10% белка, очень мало жиров и много-много медленных углеводов, которые дадут вам энергию и не позволят нарасти бокам. Кроме того, гречка весьма богата железом и фосфором, так что по этим показателям она даже уделывает киноа.

7. Ростки злаковых культур

Пророщенные ростки  вошли в список суперфудов благодаря огромной концентрации полезных веществ в  малой доле продукта.  Природа заложила для  роста и развития в зародыш огромное количество нутриентов, витамина А, С и В (в 5 раз больше по сравнению с конечным продуктом). Напиток или каша с добавлением ростков злаковых культур это отличное иммуноукрепляющее средство, которое также оказывает очищающее действие на организм.  

Купить

Аналог: горох. Конкуренцию в пользе злаковым культурам  традиционно составляют бобовые.  Самый яркий и распространенный представитель, конечно, горох, который является кладезем белка (до 70%) и бета-каротина, а также содержит в составе никотиновую кислоту, олово, титан, йод, кремний, железо, фтор и пищевые волокна.

8. Семена льна

Продукт, который могли бы называть суперфудом еще в Древней Руси. Еще тогда, перемалывая семена льна в муку, пекли хлеб, за который бы сейчас отдал немалые деньги каждый второй ЗОЖник. Семена льна  - топовый продукт для стабилизации работы желудка и кишечника, источник пищевых волокон, микроэлементов, аминокислот, марганца, калия, редкого витамина В1. Семена льна, помимо всего прочего,  являются отличным антидепрессантом и укрепляют здоровье зубов и десен.

Купить

Аналог: семена льна достаточно распространены в наших магазинах и сравнительно дешевы. Однако, если вам принципиально надоел этот продукт, то ближайшим аналогом будет рапсовое масло.

9. Авокадо

Каждая фитоняшка просто обязана есть авокадо и выкладывать его в своем Инстаграме. Этот жирный фрукт очень полезен – он сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, является кладезем витамина Е, В, содержит витамины А,С, РР, D. Калия здесь больше чем в банане, а кроме того кальция, натрия, марагнца, фософора и железа тоже в достатке. Так что тем, кто пьет после серьезной пробежки изотонический напиток, дабы восполнить потерю минералов, вышедших с потом, совет  – просто съешьте авокадо.

Купить

Аналог:  если у вас нет возможности каждый день покупать свежий авокадо, самый близкий аналог по составу и оказываемом эффекте на ваш организм – тыквенные семечки.

10. Шпинат

Морячок Попай плохого не посоветует – ешьте шпинат и будете  сильными и здоровыми. Существует информация, что одно время шпинат даже хотели приравнять к спортивному допингу, в частности из-за высокого содержания в шпинате  экдистерона, эффект которого схож с действием анаболического стероида. Добавляем сюда наличие протеинов CASQ1 и DHPR, которые помогают наращивать мышечную массу, и получаем готовый, абсолютно натуральный продукт для всех качков.  Также  шпинат «умеет»  увеличивать минеральную плотность костной ткани, мешать развитию остеопороза и препятствовать разрушению зубов.

Купить

Аналог:  кресс-салат. Строго говоря, полноценного аналога у шпината нет, благодаря его уникальному составу. Однако кресс-салат весьма похож по вкусу, а также весьма полезен для организма. Здесь присутствует группа витаминов А, В,С,D, Е, РР, К, эфирные масла, флаваноиды, и весьма редкий селен.

Добавить комментарий


Обсуждение
0 комментариев+

ПроПитание. Рассказываем про суперфуды, их пользу и аналоги