Самые холодные животные в мире...

...водятся в Антарктике, и это - рыбы. Принято считать, что животное или растение, попавшее в зону низких температур, приводящих к замерзанию тканей, погибает.

Но рыбы нототеноиды опровергают эту точку зрения. Оказывается, в крови этих рыб постоянно присутствуют кристаллы льда, в любое время года.

В крови у нототеноидных рыб содержится белок, приводящий к связыванию кристаллов льда, и не дающий кристаллам вырастать до больших размеров. Это позволяет рыбе выживать при самых низких температурах.

Более того, белок не дает кристаллам льда таять, что весьма странно. Ученые считали, что лед в крови рыб появляется в самое холодное время года, и пропадает в теплый период времени. Оказывается, это не совсем так.

После проведения ряда исследований в своей лаборатории ученые сделали вывод о том, что часть кристаллов льда в крови рыб не тает никогда. Даже при повышении температуры до довольно высоких показателей лед не таял. У 90% выловленных рыб нототений обнаружен лед в крови. На основании этого был сделан вывод, что лед в крови этих рыб не тает никогда, оставаясь в сосудах на протяжении всей жизни.

Как это соответствует современной биологической науке, которая утверждает, что лед забивает капилляры и становится причиной воспалительных реакций, пока не совсем ясно.