Какие фрукты стоит есть зимой?

Есть такая Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), которая порой придумывает весьма интересные болезни (свиной, гусиный, и какой там еще грипп?). Ах, да, была еще такая “атипичная пневмония”, которая как бы и есть, но которую никто не видел. Тем не менее, ВОЗ - достаточно авторитетная организация, которая, кроме указанных странностей, действительно служит во благо обществу. Что представители ВОЗ рекомендуют есть жителям умеренного климатического пояса зимой?

На самом деле, эксперты рекомендуют зимой употреблять не просто овощи, фрукты, и ягоды. Нужна еще и система, поскольку каждый овощ, каждый фрукт по-разному полезен. Одни овощи и фрукты содержат, к примеру, витамин С. Другие - картоин, третьи - еще что-то. Так вот, ученые считают, что в день нужно съедать не меньше 400 граммов фруктов, овощей и ягод. Желательно, все это должно быть разного цвета, поскольку в кожуре плода содержатся вещества, крайне полезные для человека. И разные цвета означают разный набор таких веществ.

Например, в киви больше витамина С, чем в смородине. А в клюкве много вещества с названием ресвератрол, защищающего от атеросклероза. Бета-каротин тоже полезен, поскольку путем некоторых трансформаций превращается в витамин А. Но многие витамины, включая витамин D, нельзя получить вместе с фруктами. Их уже получают с печенью трески, икрой, яйцами и прочими вкусностями.

В странах, где активны представительства ВОЗ, рекомендовано употреблять фрукты, овощи и ягоды около 5 раз в день. Иногда, в периоды максимального количества очагов инфекций (сезонных), рекомендуют увеличивать дозу фруктов/овощей/ягод до 5-12 раз в день.

Мы часто забываем, что рекомендации, кроме чтения, нужно еще и исполнять, даже, если речь идет о собственном здоровье. Думаю, стоит попробовать придерживаться подобных норм, и радоваться потом отличному здоровью и самочувствию в зимнее время, когда грипп и ОРЗ буквально выкашивают целые города.

Не болейте.