Пожарь картошечки. Кухонная техника, которая поможет приготовить как в кафе
За недели самоизоляции невероятно соскучились по фастфуду, блюдам из кафе и ресторанов, а доставку заказывать побаиваетесь? Несмотря на то, что вероятность заражения через еду довольно мала, доставка тоже имеет свои риски: во-первых, никто не застрахован от того, что повар, который приготовит вашу любимую пиццу не будет болен, во-вторых, что курьер, который до вас обошел с десяток адресатов, ни с кем не проконтактировал, в-третьих, следуя рекомендациям ВОЗ, еду необходимо быстро переложить в свои тарелки, и оставить на сутки в прохладном месте, а не есть с пылу с жару.
Если вы сторонник этих доводов – значит, наш обзор нужно обязательно читать от корки до корки. Мы отобрали лучшие образцы домашней техники, которую помогут вспомнить вкусы фастфуда, общепита и добавят в ваше традиционное меню что-то кроме гречки и пельменей. Даже если вы умеете хорошо готовить – любой пункт из нашего обзора способен стать прекрасным подарком для друга или родственника на карантине. В конце концов, если обжорство на самоизоляции это мировой тренд, то почему не сделать его максимально разнообразным?
1. Фритюрница Tefal Minifryer FF220015
Горячей картошки фри не хватает острее всего, ведь именно эти золотистые хрустящие палочки - символ любого фастфуда. Эта модель от Tefal – на пике популярности: готовит очень быстро, разнообразно и обладает продуманной конструкцией – вбирает минимум масла и сохраняет корпус холодным. Имеет металлический фильтр, позволяет смело открывать крышку во время приготовления, не опасаясь горячих брызг. Для оценки степени готовности блюда есть смотровое окошко, а для комфортного ухода и очищения – антипригарное покрытие и маленький вес.
Что пишут в отзывах: хорошая, удобная, компактная. В самом популярном отзыве покупательница Валентина отмечает, что с успехом жарила не только картошку, но и чипсы, а также пончики. Удобная чаша позволяет действительно готовить с минимумом масла и сразу две порции. Товар имеет практически стопроцентный рейтинг и отсутствие минусов кроме одного – несъемная чаша, так что масло сливается либо наклоном всей фритюрницы, либо удаляется бумажными салфетками.
2. Фритюрница Kitfort-2024
Более дешевый вариант фритюриницы, однако, вся разница только в менее именитом бренде – функционал практически не пострадал. «Под капотом»: объемная несъемная чаша на 1,5 л, крышка, предотвращающая разбрызгивание масла, и фильтр, препятствующий распространению неприятного запаха горелого масла. В модели от Kitfort можно делать рыбу, сырные шарики, пышки, пирожки, куриные крылышки. Имеется регулировка температуры нагрева, а максимальное значение составляет 190 градусов.
Что пишут в отзывах: идеальное соотношение цена-качество. При объеме масла в 1,5 литра жарит сразу на троих человек, картошечка получается именно твердой, а не мягкой, как в других моделях фритюрниц. Не перегревается, не брызжет маслом в разные стороны, имеет довольно большое смотровое окошечко. В общем – подавляющее количество отзывов товар очень хвалят и советуют к приобретению.
3. Электрошашлычница Redmond RBQ-0252-E
Беспечных любителей шашлыка, которые восприняли режим самоизоляции как внеочередной отпуск, сейчас не ругает только ленивый. Призываем не поддаваться соблазну, а готовить шашлык дома, используя современные модели шашлычниц. Один из топовых вариантов, обласканных рядовым потребителем - Redmond RBQ-0252-E, который обладает мощностью в 900 Вт и автоматическим вращением шампуров в количестве пяти штук. Как вы понимаете, можно забыть о неотрывном наблюдении и поворачивании шампуров, а кроме того, здесь есть чашечки для сбора стекающего жира, которые обеспечивают легкое мытье после того, как вы нажарите много вкусного мяска.
Что пишут в отзывах: классная вещь, жарит мясо до корочки примерно за 20 минут. Главное – сделать не очень большие куски, чтобы не задевали друг за друга, но и не очень маленькие, чтобы не пересушились, потому что тепловой контур замыкается экраном и жар создается очень приличный. Одинаково хорошо делает и курицу, и свинину, и овощи. В большинстве отзывов товар однозначно рекомендуют к покупке, и только в парочке жалуются на заедающий механизм вращения.
4. Электрошашлычница Kitfort KT-1402
И снова более дешевая модель от Kitfort уделывает именитый бренд, ни в чем не уступая по характеристикам более дорогой модели, а где-то даже превосходя их. Так, например, общая мощность составляет 1000 Вт, а защитный кожух здесь имеет раздвижную конструкцию. В остальном – полное соответствие параметрам модели от Redmond: пять шампуров (разве что запасного нет) с чашечками для сбора жира, автоматическое вращение, световая индикация включения и керамический нагревательный элемент.
Что пишут в отзывах: по мнению покупателя Дениса, это отличное решение при отсутствии дачи. Хорошо жарит средние кусочки мяса – двадцать минут и готово. Этой моделью все очень довольны, и отмечают один минус – мясо соскальзывает с вертикальных шампуров. Однако прямо здесь, в отзывах, нашли противоядие – кусок твердого овоща типа картошки на кончик шампура полностью решает проблему.
5. Мультипекарь Redmond RMB-M607+6 панелей
Шикарный прибор кухонного быта, с почти двумя сотнями отзывов. Позволяет вернуть в ваш рацион такие фирменные блюда общепита как мягкие венские вафли, горячие сэндвичи, сосиски в тесте или хотдоги. Дополнительный набор съемных панелей позволяет еще больше расширить меню и готовить маленькие печеньки, соленые крендельки, жарить рыбку или чебуреки. Все формочки и внутренняя часть корпуса сделана из антипригарного покрытия, которое позволяет готовить без масла, а панели с функцией гриля на ура зажаривают рыбу или чебуреки до появления характерной золотистой корочки.
Что пишут в отзывах: выгодная покупка, в первую очередь из-за шести панелей в комплекте, а во вторую – из-за того, что мультипекарь заменяет множество другой кухонной техники. Хорошо готовить сэндвичи, творожное печенье и венские вафли – эти продукты просто топ-3 среди тех, кто оставил отзыв. Чуть поменьше отзывов про мясную продукцию, но она также получается хорошо, однако есть проблемы с вытеканием жира и сока. Из существенных минусов – отсутствие кнопки вкл/выкл, то есть, чтобы выключить – надо дергать за сетевой шнур.
6. Вафельница GFgrill GFW-015 Waffle Plus
Если же вы страдаете только по изысканным вафлям из кафе: венским, бельгийским, сырным и другим, то есть смысл приобрести классическую вафельницу. Во-первых, она более бюджетна, а во-вторых, выдает хорошую мощность для приготовления за 5 минут двух вафель, позволяя в кратчайшие сроки нажарить вкусный десерт для всей семьи. Для пущего удобства есть индикаторы, которые сообщают о нагретых и готовых к работе пластинах, термостойкая ручка и регулятор температуры, позволяющий выбирать степень прожарки.
Что пишут в отзывах: достойная вафельница с качественной антипригарной поверхностью. Готовит хрустящие вафли, причем огромные – одной штучкой реально наестся. Ничего не прилипает, все очень легко снимается. Также, пользовательницы отмечают, что готовили различные виды оладий, и результат тоже оказался хорошим. Всех радует мощность, которая сводит время приготовления одной порции к минимуму и прочный яркий корпус.
7. Блинница Tefal PY604434 CrepParty Dual
Идеальные блинчики – дело тонкое, причем во всех отношениях. Если вы не бабушка и не повар от природы, то привыкли к блинчикам из кафе или с фудкорта, и теперь вынуждены страдать. Выход – профессиональная блинница от Tefal, которая обладает двумя сменными насадками, позволяющими готовить либо два блинчика, либо шесть панкейков разом. Керамическая основа и специальное антипригарное покрытие Prometal с сапфировыми частицами исключает использование масла и повышает срок службы. Мощность выпечки в 1100 Вт обеспечивает быстрое приготовление блинчика в течение двух минут, таким образом, вы можете в течение часа без особых усилий напечь ароматную стопку любимого национального лакомства.
Что пишут в отзывах: удобно готовить, удобно мыть, удобно переворачивать, благодаря покрытию и лопаточки в комплекте. Кстати, вместе с блинницей идет еще и половник-дозатор, позволяющий отмерять идеальные порции теста. Очень много отзывов советуют блинницу к покупке без сомнений – более удобного девайса для выпечки они еще не встречали, никаких «первых блинов комом», блины получаются даже у тех, кто вообще до этого не имел с ними дело.
8. Блинница Scarlett SC-PM229S01
Классическая модель с одной насадкой для одновременного приготовления 4 блинчиков диаметров 11 см. Первое, что бросается в глаза – прочный корпус из износостойкого металла и пластика с антипригарным покрытием. Мощность прибора – 1200 Вт, есть световые индикаторы и поворотный переключатель температуры, позволяющий задавать от 50 до 210 градусов по Цельсию. В комплекте также предусмотрены специальные ручки для переноски и съемная лопаточка, при помощи которой осуществляется удобная транспортировка блинов на тарелку к конечному потребителю.
Что пишут в отзывах: блины получаются отличные, если готовить по книге рецептов, которая прилагается к блиннице. Становится уже незаменимой по утрам, к хорошему быстро привыкаешь. С антипригарного покрытия блинчики легко снимаются, а также оно легко моется. Также пользователи говорят, что использовать данный товар намного лучше и удобнее, чем греметь сковородками с самого утра.
9. Электрогриль Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Стейки – это отдельный вид прекрасного. К фастфуду отнести этот мясной деликатес довольно сложно, скорее это блюдо, которое встречается в кафе и ресторанах, которые пока тоже закрыты на карантин. Чтобы устроить романтический ужин у себя дома – рекомендуем приобрести специальную модель Optigrill+ XL от Tefal. Она отличается широкими панелями, которые позволяют одновременно готовить много порций, интеллектуальной системой определения размера продуктов, автоматическим выбором температурного режима и оптимальной продолжительностью прожаривания. Девять предустановленных программ избавят от необходимости думать - на какой же мощности надо жарить тот или иной вид продукта, так что результат всегда будет отменный.
Что пишут в отзывах: любовь с первого стейка. Этот прибор идеально жарит мясо – жир стекает по специальным желобкам и не мешает процессу. Оптимальный подбор температуры, большие пластины, хорошо получается как птица, так и рыба. Особо отмечают датчик прожарки, который избавляет от необходимости возиться с термощупами и легкое очищение пластин гриля, благодаря хорошему антипригарному покрытию.
10. Электрогриль Redmond Steak Master RGM-M801
Бюджетный гриль, который, тем не менее, имеет хорошие антипригарные пластины из керамики, желоба для стекания жира в лоток и пять режимов прожарки. Да, здесь немного поменьше мощность, нет парочки индикаторов, однако регулятор температуры позволит выбрать идеальную степень прожарки уже на имеющейся автоматической программе. Функционал допускает также жарить курицу, рыбу, делать горячие бутерброды и даже выпекать вафли.
Что пишут в отзывах: хорошо прожаривает и легко мыть, так как весь жир хорошо стекает по желобкам. Однако есть и парочку нареканий – у кого-то довольно быстро (3 месяца) слезло антипригарное покрытие. Вполне возможно, что они нарушали правила его очистки и терли жесткой губкой, но все же – не упускайте из виду. Еще один минус, который часто встречается – несъемные панели. Хочется отметить, что таких отзывов меньшинство, и в основном модель всячески хвалят, да и бренд Redmond известен, как производитель качественных и надежных товаров.
Лучший комментарий