Ученые создали деревянный нож. Он значительно острее стального
![](/media/posts/2021/10/23/uchenye-sozdali-derevjannyj-nozh-on-znachitelno-ostree-stalnogo.jpg)
Сталь уступила дереву, как такое возможно? Несмотря на то, что современные ножи это металл или керамика, исследование ученых Мэрилендского университета выявило новый материал, который острее почти в три раза привычной стали. Речь идет об особой, закаленной древесине, которая создается путем удаления из нее слабых и хрупких компонентов: гемицеллюлозы и лигнина. Их удаление на первом этапе исключает ломкость дерева, а потом, под воздействием горячего пресса и высокого давления, ученые выпаривают всю воду из волокон и уплотняют материал.
Получившуюся заготовку затачивают – она получается в 23 раза прочнее исходной древесины. Такому изделию можно придавать любую форму: так, например, ученые показали деревянные гвозди, которыми вполне успешно сколотили между собой три доски, продемонстрировав отсутствие повреждений и деформаций на самих гвоздях. Изделия из такого материала покрываются минеральным маслом для предотвращения впитывания воды, и далее их можно точно также мыть как стальные, изредка затачивая по мере необходимости.
Лучший комментарий