За что мы благодарны Бельгии

Бельгия - относительно маленькая страна, население которой составляет всего десяток миллионов человек. Однако, несмотря на свои миниатюрные размеры, Бельгия дала миру больше, чем можно было бы от нее ожидать.

1. Бельгийские вафли

До середины прошлого века никто особо кроме самих бельгийцев не знал о бельгийских вафлях. Однако на выставке EXPO в 1958 году, всех гостей и участников организаторы угощали своим традиционным блюдом. После этого, слава о нежных, пышных бельгийских вафлях разлетелась по всему миру со скоростью света. Непонятно, как бельгийцы могли так долго от всех скрывать существование этой вкуснятины, которая может заменить завтрак.

Всего существует два вида вафель в Бельгии: Брюссельские и Льежские. Первый тип вафель достаточно мягкий и нежный, имеют прямоугольную форму и подаются обычно с мороженым, сиропами, фруктами или взбитыми сливками. Льежские вафли твердые и небольшие, овальной формы, скорее напоминающие оп вкусу карамельное печенье. Этот десерт очень сытный и вкусный, прекрасно используется как быстрая закуска, когда нет времени поесть.

2. Картофель фри

Многие считают картофель фри изобретением американцев. Но в Америке всего лишь активно используют идею картофеля фри в фастфуде, и не только там, но и по всему миру. А на самом деле первую картошку фри подали на стол в конце 17 века. Существует легенда, которая вероятно основана на реальных событиях. Жители долины Меюсе часто ели рыбу, которую ловили рядом со своими домами в реке. Сначала рыбу резали тонкими брусками и затем обжаривали в большом количестве масле пару минут.

Но один год был слишком суров к жителям долины. Стояли сильные морозы и река настолько замерзла, что добыть привычную рыбу не было возможности. От безысходности бельгийцы начали готовить картофель по такому же принципу, как и рыбу. Название же картофеля фри пошло от фамилии человека, который впервые решил построить бизнес на продаже популярной еды. Его звали Фрите.

3. Бельгийский шоколад

Все туристы, которые посещают Бельгию, в обязательном порядке влюбляются в замечательный бельгийский шоколад, который не хуже швейцарского, а может даже и лучше. Его начали производить на полвека позже картофеля фри. Изначально он представлял собой очень горький тонизирующий напиток со специями, который придавал сил и согревал мужчин. Именно для армии предназначался первый жидкий шоколад. Потом оказалось, что при добавлении в шоколад сахара, ванили и других приятных ингредиентов, его могут употреблять и все остальные люди, включая детей.

И только после середины 19 века шоколад перестали читать лекарственным средством и была создана первая кондитерская с фармацевтическим уклоном. Секрет бельгийского шоколада не только в том, что производители е бояться экспериментировать с начинками и ароматами, а в том, чтобы для основы использовались только зрелые, качественные какао-бобы. Требования к процессу производства бельгийского шоколада насколько высокие, что в стране существуют лишь 12 фабрик, которые дотягивают до нужного уровня.

4. Персонаж комиксов Тинтин

Тинтина знают все, кто хоть когда-то интересовался комиксами. Этот персонаж был придуман бельгийским художником Эрже. По всей Европе в сувенирных лавках можно найти продукцию с изображением Тинтина, а сами комиксы были переведены на 50 языков мира. Но самый главный успех постиг его, когда Стивен Спилберг взялся за экранизацию комикса в 2011 году.

5. Смурфики

Забавные синие человечки также были придуманы в Бельгии. За последние 50 лет мультфильмы с участием Смурфиков посмотрело несколько десятков поколений. В 1958 году художник Пьер Калифор именно так себе представил маленьких забавных гномиков, которые живут в своем особенном мире и решают свои обычные проблемы.

Также смурфики появлялись в комиксах, фильмах, компьютерных играх и мультфильмах. По легенде, Пьер гулял по лесу, после того, как его автомобиль сломался. Ожидая помощи, он стал фантазировать о жизни гномов в лесу, а затем увидел огромные грибы, которые бы легко заменили им дом. Начиная рисовать своих персонажей, художник перепутал цвета карандашей, и гномы вышли синими.

6. Саксофон

Этот музыкальный инструмент, был спроектирован в конце 18 века бельгийским мастером Адольфом Саксом. Особый стиль звучания и оригинальный внешний вид покорил множество меломанов. Благодаря саксофону, мы можем наслаждаться отличным джазом. Это музыкальное течение немыслимо без использования саксофона. Чаще всего учиться играть на саксофоне начинают в детстве. В более взрослом возрасте могут возникнуть сложности с дыханием при игре.

7. Писающий мальчик

Сейчас оригинальными памятниками никого не удивишь. Но в начале 15 века эта статуя была так популярна из-за своей сути. Никто не знает, кто и когда создал это произведение искусства,  и по какому поводу. Однако сегодня эта достопримечательность считается одной из самых значимых в Бельгии.

За статуей писающего мальчика очень тщательно следят и даже надевают на нее одежду во время праздников. В некоторые особенно важные для города дни, струю воды в фонтане заменяют вином или пивом.