Добавить пост
1 2

Баллы начисляются за вашу активность на сайте Xage.
В дальнешем за счет баллов у вас будет появляться больше возможностей на сайте, плюс автоматическое участие в конкурсах проекта.

Как вести себя в ресторане?

Вы, скорее всего, не раз и не два бывали в  ресторанах. Кто-то выбирает места, где можно  недорого поесть, кто-то старательно ищет  рестораны, которые можно назвать "элитными". Но  и в тех, и других нужно соблюдать правила  поведения, есть также некоторые элементы, знать  которые очень даже нужно.

Да, стоит подчеркнуть, что говорим мы сейчас не  о кафе, а таки о ресторане.

Начало


Так вот, главное правило, которое нужно  соблюдать в первую очередь - называть официанта  по имени. Если на груди нет бейджика, то нужно  спросить у официанта, как его/ее зовут. Всякие  там "красавицы, мальчики, девушки" неуместны.  Это - ресторан, не забывайте.

Теперь о салфетке, которую в хорошем ресторане  должны подать сразу. Салфетку необходимо  развернуть и положить себе на колени. Речь  сейчас не о тех салфеточках, которые стоят на  каждом столе в салфетницах. Нет, мы говорим о  полноценной салфетке, размер которой достаточно  велик.

Сразу скажу что советы в статье скорее относятся к ресторанам москвы в первую очередь, но и в любом другом так же будут актуальны.


Закуски и блюда


Теперь о закусках. Начинать еду нужно с холодных  закусок. При этом сначала пробуем овощи, затем  рыбу, и только потом - мясо.

Слева в ресторане должны поставить тарелочку,  название которой - "пирожковая". В нее кладем  кусочек хлеба и помаленьку отламываем. В  ресторанах не стоит брать кусок хлеба в руку и  откусывать. Это - моветон, так сказать.

Первое блюдо подают с дополнительной  подстановочной тарелкой, которая служит  исключительно для подстановки. Ее не стоит  использовать для складирования "отходов",  включая рыбные косточки и всякое такое прочее.  Для этих вещей используйте дополнительную  тарелку, или же складывайте все на край своей.

Совет девушкам - не стоит увлекаться собственной  внешностью во время пребывания в ресторане. Для  того, чтобы привести себя в порядок, есть  туалетная комната. А сидя за столом, причесывать  волосы или красить губы - не самая хорошая идея.  Как говорится, "Не положено!" :)


Столовые приборы


Теперь по поводу той кучи столовых приборов, что  располагаются по обе стороны от посуды. Нужно  начинать с внешней стороны, беря предметы,  которые лежат в отдалении от края тарелки, и  после этого, меняя блюда, приближаться к краю.  Лучше всего запомнить, что и куда, но если не  помните или не знаете, то этот принцип может вас  выружить.


Мясо и рыба


Кроме того, если на столе - рыба и блюда из  мяса, начинать нужно с рыбы. При этом рыбу не  режут, а стараются отделить мясо от костей  особым ножом. Что касается птицы, мясо нужно  срезать, а косточку вполне допустимо обглодать.  В хороших ресторанах при этом приносят  подкисленную лимоном воду, чтобы можно было  вымыть руки.


Вино


Вино можно заказывать по достаточно простому  принципу: к мясу берем красное вино, к рыбе -  белое.


Приятного аппетита!

Посмотреть комментарии (1)

Обсуждение
1 комментарий+

Как вести себя в ресторане?

29 ноября 2012 #1

Возможно, иногда мы забываем кое-что о столовых приборах салфетках и т д. Но куда больше раздражает, когда некоторые люди не беседуют а громко кричат друг-другу либо по телефону, и слышат только себя. Кушайте как угодно, вас возможно простят, но не забывайте что вы не одни.

0