Еще немного экзотических фруктов

О чем еще писать летом, как не о море, фруктах, отдыхе и прочем? Конечно же, об этом и будем писать, перемежая такую информацию обзорами и статьями на другие темы. Но сегодня предлагаю узнать побольше об экзотических фруктах, которые могут быть интересны, в первую очередь, для гурманов и любителей вкусненького. Ранее подобные обзоры уже публиковались на Xage, но экзотических фруктов, как оказалось, просто не счесть.

Сагуаро или карнегия гигантская (лат. carnegiea gigantea)



Это огромный кактус, который растет в пустыне Соноран (Аризона), в мексиканском штате Сонора и в одном из районов Калифорнии. У этого кактуса очень большая продолжительность жизни, многие десятки лет. Если кактус цветет, то после периода цветения дает вкусные плоды с множеством черных семян. Плод сладкий, вкусный и очень высоко ценится местными.

Сахарная пальма



Эта пальма является источником сока, из которого в Индии и прочих странах получают особый вид сахара, гур. Кроме того, в ход идет и крахмальная сердцевина пальмы (обычно срубают пальмы, которые негодны для получения сахара), и плоды. Сок и мякоть плодов очень едкие, но идут в пищу как в свежем виде, так и в обработанном виде.

Гуайява земляничная (Psidium cattieianum)



Это дерево дает вкусные плоды, вкус которых действительно похож на вкус земляники. Конечно, аналогия не полная, но схожесть определенно есть. Сам плод похож на плод обычной гуайявы (если этот фрукт можно называть обычным для жителей стран СНГ).

Черная сапота (Хурма черная)



Это довольно высокое дерево, которое дает очень вкусные плоды. Плод тоже довольно крупный, действительно, очень похож на хурму (собственно, эти растения - родственники). А называется плод так потому, что мякоть его - темно-бурая. Плод употребляют просто так, в сыром виде, кроме того, применяют в кондитерском деле, добавляют в коктейли.

Розовое яблоко



Еще один экзотический фрукт, который растет на деревьях с таким же названием. Плод не особо похож на яблоко, но все же аналогию можно провести. Этот плод - очень сладкий, с ароматом розы. Внутри плода - несколько крупных семян. Само растение произрастает в Восточной Индии и Малайзии. Кроме того, есть оно и в Ямайке, откуда распространилось на другие острова. Теперь розовое яблоко можно найти в Южной Америке.